Network
KABARLAMPUNGSELATAN.COM - Diabetes adalah penyakit yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi. Terdapat beberapa hal yang jadi penyebab gula darah melonjak dengan cepat, salah satunya makanan.
Pasien diabetes perlu membatasi konsumsi makanan makanan tertentu. Makanan yang memiliki indeks glikemik tinggi juga termasuk makanan pantangan untuk diabetes.
Indeks glikemik (IG) menyatakan seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diproses menjadi glukosa oleh tubuh. Semakin tinggi IG suatu makanan berarti konsumsi makanan tersebut semakin mudah menaikkan gula darah.
Secara umum, berikut pantangan makanan dan minuman bagi pasien diabetes. Mengurangi atau bahkan menghindari konsumsinya dapat menjaga kadar gula darah.
Baca Juga: Alami Gelombang Panas Ekstrem, China Keluarkan Peringatan Kekeringan Nasional
1. Karbohidrat simpleks atau karbohidrat sederhana
Karbohidrat terdiri dari dua jenis, karbohidrat kompleks yang kaya akan serat dengan kadar gula rendah.
Ada pula karbohidrat sederhana yang sudah penuh dengan pemrosesan, sehingga meningkatkan kadar gula.
Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk memilih karbohidrat kompleks, seperti beras merah, nasi, jagung, roti gandum yang tinggi akan serat dan rendah gula.
Sedangkan karbohidrat simpleks harus dihindari, seperti roti tawar utuh, nasi putih, tepung-tepungan, roti, pizza dan segala jenis karbohidrat yang sudah diproses.
Artikel Rekomendasi